Крупнейщий производитель
круп на Юге России
Единый кол-центр: +7 929 829 88 88
Ваш город:
Краснодар
Ваш город:
Краснодар
Какой рис подойдет для плова
Заявка
< Вернуться назад
Какой рис подойдет для плова

Классический плов — вкусное блюдо, которое может приготовить  далеко не каждый кулинар. Рис является основой данного шедевра и правильный выбор сорта риса может гарантировать конечный результат. Далеко не каждый рис подходит для приготовления классического плова.

Важно выбрать  правильного производителя, который может обеспечить качество сырья для кулинарного шедевра.

Как правильно подобрать крупу для плова

При выборе крупы для создания идеального плова важно учитывать сразу несколько факторов. Некоторые производители  все специальные сорта   упаковывают отдельно и пишут на пакете «Рис для плова». Такую крупу сразу узнают и выберут. Это идеальный вариант для тех, кто не разбирается в сортах крупы и боится ошибиться при подборе сырья для будущего плова.  Если такого варианта нет, то при выборе нужно ориентироваться на следующие показатели:

  • Стоит обратить внимание на пропаренные сорта, например Жасмин или Басмати.
  • Хороший рис для плова не должен легко раскусываться, в противном случае каша получится слишком липкой.
  • Сквозь упаковку не видно поломанных зерен, а также всякого мусора.
  • Поверхность крупинок должна быть слега ребристой и нешлифованной.
  • Сорт риса должен быть длинно зернистым. Круглые крупинки  не подходят для классического плова.
  • Должен полностью отсутствовать неприятных запах.

Если крупа соответствует всем характеристикам, то плов будет идеальным.

Лучший рис для плова

Есть несколько сортов риса, которые оптимально подходят для приготовления классического вкусного плова:

  • Бурый. Эти сорта очень популярны в России. Существует немного качественных производителей, которые могут предоставить высококлассный бурый рис для плова.
  • Красный. Отличный вариант для восточного плова.
  • Арборио. Оптимальный вариант, который прекрасно впитывает соусы.

Оптимальные крупы отвечают всем  кулинарным характеристикам, не содержат мусора и запаха, не создают лишней клейковины. Такой рис могут выращивать только производители, которые полностью соблюдают технологию выращивания, а затем правильно расфасовывают и сохраняют  продукт. В России такое уникальной сырье можно купить мелким и крупным оптом  в компании «Екатеринодар Агро». Производитель работает и поставляет самые разные сорта круп не только по России,  но и по всему миру. Отлаженная логистика позволяет осуществлять доставку различными вилами транспорта. Компания работает  по индивидуальному подходу к каждому клиенту.