Высший сорт пропаренный рис — это крупа, которая обрабатывается горячим паром до процедуры шлифовки и после замачивания. Благодаря данному процессу:
целых 80% полезных веществ перемещаются из наружного слоя внутрь рисовых зерен, пропаренный рис имеет более жесткую структуру.
Состав: углеводов — 87%; белков — 10%; жиров — 3%. Энергетическая ценность составляет 123 ккал.
Витаминно-минеральный состав представлен следующим образом: витамины (по мере убывания значимости) — В9, В1, РР, В6, В5, К, холин; минералы — марганец, селен, железо, медь, свинец, цинк, кальций, натрий.
Кулинарная ценность этого зерна заключается в его необычном виде. Прозрачные стекловидные крупинки, которые не склеиваются даже при длительном отваривании, хорошо подходят для производства салатов с зеленью и морепродуктами. Их можно использовать в качестве начинки для пирогов. Особенно хорошо они сочетаются с изюмом и курагой.
Когда потребитель покупаем краснодарский пропаренный рис, то он знает, что именно эта крупа будет отменного качества, из нее можно приготовить хорошие и вкусные блюда, так как каша из нее всегда будет рассыпчатой, не будет образовывать комки. Но в чем особенность этого продукта? Давайте это рассмотрим.
Рис пропаренный отличается от простого круглозернистого или длинного своего собрата тем, что зерно проходит специальную обработку, которая впоследствии влияет на состояние готового блюда. Но как ты не крути, у любой крупы есть свои секреты приготовления, так обстоят дела и с рисом. Перед приготовлением, не зависимо от сорта, крупу необходимо тщательно промыть холодной водой, пока она в миске не станет прозрачной. Это значит, наша каша получиться вкусной и рассыпчатой.
Такой вкусный рис пропаренный купить можно в каждом магазине, но при покупке стоит обращать внимание и на производителя это крупы. Довольно часто можно увидеть, что та или иная крупа была выращенная где-то в Китае или Корее. Скажите, разве на юге России нет своих полей, на которых можно растить свои злаковые культуры? Все есть, и тому пример компания-производитель «Каравелли».
Наша компания предлагает рис пропаренный оптом в любом количестве. Качественный рассыпчатый пропаренный рис порадует потребителей своим уникальным вкусом готовых блюд. Эта культура выращивается на полях Краснодарского края по все необходимым стандартам. Затем проходит все этапы обработки и лабораторные анализы, и только после этого поступает на фасовку.
Фасовочный рис оптом можно приобрести в любое время года. Вся продукция хранится в хорошо вентилируемых больших помещениях, куда имеется отличный подъезд, как грузовой техникой, так и железнодорожной.
Если клиент решил рис пропаренный купить оптом, ему следует сделать всего один звонок и наши менеджеры свяжутся с ним, помогут получить всю необходимую информацию, определиться с ценовой политикой, разъяснить логистику компании. Перед тем как купить пропаренный рис, опт для нас не важен, каждый клиент может приехать и посмотреть наше производство, или же попросить пробник выбранной продукции.
Наши логисты помогут не только оформить документацию на транспортировку, но и проложат удобный маршрут доставки покупки. При этом задержка поставки практически сводиться к нулю, чем компания «Каравелли» может гордиться.
